Ingredienti Torta
150g Farina
1 cucchiaino lievito per dolci
pizzico di sale
100g burro
100g zucchero
2 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Topping alle mandorle
130g zucchero
100g burro
2 cucchiai di latte o panna
150g mandorle a lamelle
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180 gradi e imburrare una tortiera da 23cm.
Sbattere il burro con lo zucchero. Aggiungere le uova e sbattere per un paio di minuti. Aggiungere vaniglia
Aggiungere la farina e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio. Infornare per 20 minuti circa.
Mentre la torte cuoce preparare il topping. In una pentola sciogliere burro con lo zucchero, mandorle e panna fino a farlo bollire.
Versare il topping sulla torta e infornare per altri 20 minuti
ENGLISH VERSION
Almond cake
Cake ingredients
150g flour
1 teaspoon baking powder
pinch of salt
100g butter
100g sugar
2 eggs
1 teaspoon vanilla extract
Almond topping
130g sugar
100g butter
2 tablespoons of milk or cream
150g sliced almonds
Preparation
Preheat the oven to 180 degrees and butter a 23cm cake tin.
Beat the butter with the sugar. Add the eggs and beat for a couple of minutes. Add vanilla
Add the flour and mix until smooth. Bake for about 20 minutes.
While the cakes are cooking, prepare the topping.In a saucepan, melt butter with sugar, almonds and cream until boiled.
Pour the topping on the cake and bake for another 20 minutes
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