Ingredienti
200g pomodorini datterini
150g Formaggio
Erba cipollina
3 uova
250ml latte
Preparazione
Lavare bene i pomodorini. Con una grattugia grattare il formaggio.
Preriscaldare il forno a 180°. Imburrare una teglia rotonda dai bordi alti.
Disporre i pomodorini interi nella teglia.
In una ciotola sbattere le uova con il latte, la farina, sale e pepe. Aggiungere metà del formaggio grattugiato e mescolare bene.
Versare il composto di uova e latte sui pomodorini, cercando di mantenerli ben spaziati nella teglia.
Disporre il restante formaggio grattugiato sulla superficie e infornare per circa 40 minuti.
ENGLISH VERSION
Cherry tomatoes pie
Ingredients
200g cherry tomatoes
150g Cheese
Chives
3 eggs
250ml milk
Preparation
Wash the cherry tomatoes well. With a grater, grate the cheese.
Preheat the oven to 180 °.Butter a round pan with high edges.
Arrange the whole cherry tomatoes in the pan.
In a bowl, beat the eggs with the milk, flour, salt and pepper. Add half of the grated cheese and mix well.
Pour the egg and milk mixture over the cherry tomatoes, trying to keep them well spaced in the pan.
Place the remaining grated cheese on the surface and bake for about 40 minutes.
Comments