Ingredienti
2 uova
1/2 cucchiaino di vaniglia
7 cucchiai di farina
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino sale
280g yogurt greco
Preparazione
Versare tutti gli ingredienti secchi in una terrina capiente
Sbattere le uova insieme allo yogurt e aggiungerlo agli ingredienti secchi
Aggiungere il mix di farina e amalgamare.
Scaldare una piastra con poco burro. Aggiungere a cucchiaiate (circa due) l'impasto e una volta che si formano delle bollicine girare il pancake.
Servire con frutta fresca e sciroppo d'acero.
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