Ormai penso di aver quasi esaurito le mie ricette di granola. Ma intanto ne propongo un altra!
Ingredienti
90g Fiocchi d'avena grandi
85g Quinoa cruda
224g di Mandorle o qualsiasi tipo di frutta secca
12g zucchero
1 pizzico di sale
52 ml Olio di cocco
60 ml di Sciroppo d'acero
Preparazione
In una ciotola versare fiocchi, quinoa, mandorle, sale e zucchero.
Scaldare brevemente olio e sciroppo e versare sui fiocchi. Mescolare.
Cucinare a forno caldo (175 gradi) in una teglia per 20 minuti, mescolando a metà cottura.
Quinoa Granola
Ingredients
90 g Rolled oats
85 g uncooked White Quinoa
224 g raw almonds (roughly chopped) or any other nut
12 g sugar
1 pinch sea salt
52 ml coconut oil
60 ml maple syrup (or agave nectar)
Preparation In a bowl, pour flakes, quinoa, almonds, salt and sugar. Briefly heat the oil and syrup and pour over the flakes. Mix. Bake in a hot oven (175 degrees) in a sheetpan for 20 minutes, stirring halfway through cooking.
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