Granola al cioccolato

Granola al cioccolato

270 g fiocchi di avena

·100 g di frutta secca tritata grossolanamente (noci, mandorle, nocciole o noci pecan ecc)

· 20 g cocco in scaglie

· 20 g semi di chia

· 36 g zucchero di canna o di cocco

· 1 cucchiaino di sale

· 32 g cacao

· 60 g olio di cocco o un olio insapore

· 120 ml sciroppo d’acero o miele

· 90 g cioccolato fondente

Preparazione

Mescolare fiocchi, noci, cocco, semi, cocco,zucchero,sale. Scaldare un pochino l'olio e sciroppo e versare sopra i fiocchi. Mescolare bene ed infornare a 170 gradi per 25 min, mescolando ogni dieci minuti. Una volta raffreddati tagliare cioccolato ed aggiungere.

ENGLISH VERSION Chocolate granola

270 g oat flakes

100 g of coarsely chopped dried fruit (walnuts, almonds, hazelnuts or pecans etc.)

20 g flaked coconut

20 g chia seeds

36 g brown or coconut sugar

·1 teaspoon of salt

32 g cocoa

60 g coconut oil or a tasteless oil

120 ml maple syrup or honey

90 g dark chocolate

Mix flakes, nuts, coconut, seeds, coconut, sugar, salt.Heat the oil and syrup a little and pour over the flakes.Mix well and bake at 170 degrees for 25 min, stirring every ten minutes.Once cooled, cut chocolate and add.