Ingredienti
50g Farina
1/3 cucchiaino di lievito per dolci
1/3 cucchiaino di bicarbonato di sodio
42g burro morbido
1 tuorlo
1 cucchiaio di latte
pizzico di sale
3 cucchiai di zucchero semolato
3 cucchiai di zucchero di canna
pizzico di vaniglia
25 g fiocchi d'avena
50g Gocce di cioccolato
30g Noci pecan
20g cocco a scaglie
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180 gradi
Montare il burro con lo zucchero. Aggiungere il tuorlo e il latte e montare il tutto per un paio di minuti. Aggiungere la vaniglia.
Aggiungere la farina ed infine il cioccolato, il cocco, noci e l'avena.
formare delle palline con un cucchiaio e schiacciare leggermente. Cuocere per 15 minuti circa. 12 Biscotti circa.
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