Ingredienti
195 g farina
2 cucchiaini di lievito per dolci
pizzico di sale
1 uovo
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
55g burro
50g zucchero
180ml latte intero
Salsa butterscotch
240ml acqua
200g zucchero di canna
120ml sciroppo d'acero
25g burro
Preparazione
Preriscaldare il forno statico a 180 gradi. Versare la farina, sale e lievito in una ciotola. Sbattere il burro e lo zucchero con delle fruste elettriche. Aggiungere l'uovo e la vaniglia. alternare il latte e la farina in tre mandate. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare il composto in una tortiera quadrata da 20 cm circa.
Preparare la salsa. Versare acqua, sciroppo, zucchero e burro in una casseruola e scaldare il tutto fino al bollore. Versare la salsa nello stampo della torta e infornare per circa 35 min
Servire calda.
English
Ingredients
195 g flour
2 teaspoons of baking powder
pinch of salt
1 egg
2 teaspoons of vanilla extract
55g butter
50g sugar
180ml whole milk
Butterscotch sauce
240ml water
200g brown sugar
120ml maple syrup
25g butter
Preparation
Preheat the static oven to 180 degrees.Pour the flour, salt and yeast into a bowl.Beat the butter and sugar with an electric mixer.Add the egg and vanilla.alternate milk and flour in three batches.Mix until smooth.Pour the mixture into a 20 cm square pan.
Prepare the sauce.Pour the water, syrup, sugar and butter into a saucepan and heat it all to a boil.Pour the sauce into the cake mold and bake for about 35 min
Serve warm.
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