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Insalata di lenticchie con carote al miele, mandorle e pomodorini
Ingredienti 250 g Lenticchie 2 Carote 300g Pomodorini miele mandorle prezzemolo Preparazione Pelare le carote, tagliarle a fettine...
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Questo è il mio ricettario. Fanne buon uso e scatena la tua fantasia in cucina
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La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella.
(Anthelme Brillat-Savarin)
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Lasagnetta di zucchine, sardine e scamorza
Ingredienti 2 o 3 Zucchine 100g Scamorza 100g Sardine 80g Olive (optional) Passata di datterini 80g Mandorle Aneto Preparazione Lavare le...
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Pasta con orata in salsa piccante
Ingredienti 200g pasta 200g Orata passata di datterini aglio peperoncino fresco Preparazione Mettere sul fuoco una pentola con abbondante...
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Uova tex mex con fagioli
Ingredienti 3 uova 100g pomodorini pachino fagioli neri cipollotto Peperoncino jalapeño Pane fresco Preparazione Scolare i fagioli neri e...
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Lasagne al pesto fresco
Una ricetta veloce e con la variante della cottura in padella. Ingredienti 150g Lasagne fresche 85g pesto fresco 200g fagiolini 200g...
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Friselle con pomodorini e stracciatella
Ingredienti Friselle 150g pomodorini 150g stracciatella origano Preparazione Ammorbidire le friselle: mettere un dito di acqua tiepida in...
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Melanzane ripiene
Ingredienti 2 melanzane 4 pomodori 1 mozzarella o scamorza 1 porro o cipollotto basilico o prezzemolo aglio Preparazione Lavare a...
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Legumi con verdure
Ingredienti 150 legumotti o riso 1 peperone o peperoncino 1 porro o cipolla 100g pomodorini timo pangrattato Preparazione Portare ad...
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Pasta con pesce spada e pomodorini
Ingredienti Pasta 150 g Pesce spada 200g Prezzemolo pomodori pachino 200g Preparazione Portare ad ebollizione una pentola con abbondante...
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Pasta con salsiccia, zafferano e crema di pomodori
Ingredienti Passata di pomodori datterini zafferano 1 salsiccia 200g pasta 1 aglio Preparazione Mettere a bollire l'acqua. Mettere i...
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Bruschetta con zucchine
Ingredienti 2 Zucchine una manciata di pomodorini o olive origano crescenza o stracchino 250g pane casereccio Preparazione Per le...
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Insalata greca
Ingredienti 250g petto di pollo 40g olive mezza cipolla rossa origano 100g pomodori pachino 1 cetriolo Preparare l'insalata: lavare bene...
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Panzanella con fagioli
Ingredienti 200g pomodori pachino mezza cipolla rossa 1 cetriolo 240g fagioli borlotti 2 fette di pane Preparazione Lavare tutte le...
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Insalata di legumi
Ingredienti 240g fagioli cannellini 200g fagiolini 40g pesto genovese noci 100g pomodori pachino Preparazione Pulire i fagiolini; lavare...
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Sformato con pomodorini ed erba cipollina
Ingredienti 200g pomodorini datterini 150g Formaggio Erba cipollina 3 uova 250ml latte Preparazione Lavare bene i pomodorini. Con una...
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